Svampene

Mange er sjove, spiselige og smagfulde, så hvorfor ikke bare finde og plukke dem? Få en god introduktion til jagten og nyd en smagsprøve i Fanøs plantage sammen med børn og naboer. Svampe lever i symbiose med træer og har alle sine foretrukne. Her på Fanø har vi primært nåletræer i klitplantagen, dvs. chancer for at finde kantareller, Karl Johan, brunstokket rørhat, prægtig skørhat og andet godt. Husk! ikke alt og alle er spiselige, selv om de ser sådan ud. På engstykkerne på øen kan I finde mark-champignoner, lige til en pande.

Svampebillederne på denne side har Søren Winding, Fanønatur , taget og stillet til rådighed.